中国经济新闻网讯（何树河）6月20日，由陕西省榆林市吴堡县人民政府主办、《中国乡村振兴》杂志社承办，北京新发地批发市场协办的“陕北风味·京彩吴堡”吴堡县农特产品北京推介会在京举行。此次推介会旨在推动吴堡县农特产品的销售，助力农业品牌打造，促进吴堡县农业产业高质量发展。
吴堡县位于黄河中游秦晋大峡谷西岸，被黄河曲流环抱，历史悠久、文化丰厚。既有千年石城、黄河二碛等历史文化遗存，也见证了毛主席东渡黄河的伟大历史。而浑厚的黄土高原孕育出了许多独特的农产品，其中，以手工空心挂面、吴堡青梨、吴堡红枣、吴堡桑蚕备受消费者青睐，成为吴堡“四宝”。
推介会通过政府搭台、企业联动、文化赋能的模式，推动吴堡县空心挂面、青梨、红枣等核心产品以及蚕丝被、调料、木梳等特色产品不断提升品牌知名度，拓展全国销售渠道，助力产业链完善，助力品牌建设，助力农业增效、农民增收。
吴堡县县长陈耀忠在致辞中表示：“我们来到首都北京，既是一次‘取经’之行，更是一次‘结缘’之旅。”
陈耀忠简要介绍了吴堡“四宝”的特色：手工空心挂面历经12道独特工序慢工细作，煮后不浑汤，“一面多吃”，配荤腥提鲜、搭素菜解腻，现年产量达1.2万吨，产值突破1.6亿元；吴堡青梨“个大如拳、汁多渣少”，0.073%超低酸度与14%以上高糖度完美平衡，钙含量（300mg/kg+）富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素等营养成分，滋养价值出众，富含类黄酮及独有活性成分熊果苷，抗氧化、清自由基能力卓越，赋予其独特的保健功能；吴堡红枣富含蛋白质、糖类、维生素和微量元素等，堪称“天然营养库”，是珍贵的“药食同源”佳品，特别富含环腺苷酸和枣多糖，有助于预防和调理冠心病、心肌梗塞等疾病；吴堡蚕桑茧洁白度高、茧层厚实、耐压性好、出丝率领先，2021年获得国家农产品地理标志认证。
北京新发地批发市场董事长张玉玺在发言中表示，新发地乐意成为吴堡农特产品进入北京、走向全国的“跳板”，未来也会努力促成新发地商户和吴堡县企业之间的合作，协助吴堡县农产品打通销售路上的“最后一公里”。
《中国乡村振兴》杂志社总编文炜表示，吴堡县农产品质量高但知名度不高，杂志社愿意为吴堡“讲好品牌故事，让农产品变成高级商品，变成农民致富的‘靠山’”贡献媒体力量。
本次活动设置了丰富的产品推介环节，将产品作为主角，向广大的企业代表和批发商进行详尽展示。除了通过视频介绍、企业负责人讲解展示，现场还设置了品尝及互动环节，并搭建了“创意市集”，为与会者提供了一个沉浸式体验吴堡县农特产品的空间，确保与会人员对吴堡农特产品有一个深入的了解。
产品推介后，还举行了战略签约仪式。来自北京和吴堡的14家企业签订了合作协议，上海爱匠供应链管理有限公司和吴堡县农业农村局签署了合作协议。
此次吴堡县农特产品北京推介会的成功举办，不仅为吴堡县农特产品搭建了一个展示和销售的平台，也为吴堡县与外界的合作交流提供了新的契机。
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